◇2019年3月，習總參加十三屆全國二次會議河南代表團審議時指出，“河南做為農業大省，農業特別是糧食生産對全國影響舉脚輕沉”。要求河南“發揮本身優勢，抓住糧食這個焦点競爭力，延长糧食産業鏈、提拔價值鏈、打制供應鏈，不斷提高農業品質效益和競爭力，實現糧食平安和現代高效農業相統一”。◇地處黃淮海平原焦点的河南，擁有數千年耕做歷史，全省糧食總産量連續8年超1300億斤，用不到6%的耕地生産了全國近10%的糧食，此中，小麥産量佔全國四分之一，不僅保障了本身1億人吃飯問題，每年還調出原糧及製成品600億斤以上，是全國糧食平安的“壓艙石”。◇2024年，河南夏糧總産757。14億斤、位居全國第一，全年糧食總産1344億斤、位居全國第二。全省肉蛋奶總産1337萬噸、位居全國第三，生豬飼養量冲破1億頭、位居全國第一。◇河南生産了全國1/2的火腿腸、1/3的速食麵、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃、4/5的酸辣粉，根基建成以小麥、玉米、稻穀、油料等為沉點的産業鏈健全、價值鏈高效、供應鏈完美的現代糧食産業體系，正加快推進從“华夏糧倉”向“國人廚房”的戰略轉型，向著打制“世界餐桌”的目標邁進。◇截至2024岁尾，河南累計建成高標準農田8808萬畝，約佔全省1。13億畝耕地總面積的78%，約佔全省9915萬畝永世根基農田總面積的88。8%，糧食抗災減災能力大幅提高。◇河南省農業農村廳的數據顯示，全省目前擁有農平易近專業合做社超20萬家、家庭農場超27萬家；擁有農業社會化服務組織12。7萬個，農業生産託管服務面積2。28億畝次，此中服務糧食做物面積1。84億畝次，佔比80。7%，服務小農戶1612萬戶，為糧食增産農平易近增收供给了无力保障。地處黃淮海平原焦点的河南，擁有數千年耕做歷史，全省糧食總産量連續8年超1300億斤，用不到6%的耕地生産了全國近10%的糧食，此中，小麥産量佔全國的四分之一，不僅保障了本身1億人的吃飯問題，每年還調出原糧及製成品600億斤以上，是全國糧食平安的“壓艙石”。習總高度沉視糧食平安，多次對河南的糧食工做做出。2019年3月，習總參加十三屆全國二次會議河南代表團審議時指出，“河南做為農業大省，農業特別是糧食生産對全國影響舉脚輕沉”。要求河南“發揮本身優勢，抓住糧食這個焦点競爭力，延长糧食産業鏈、提拔價值鏈、打制供應鏈，不斷提高農業品質效益和競爭力，實現糧食平安和現代高效農業相統一”。2019年9月，習總正在河南调查時強調，要紮實實施鄉村振興戰略，積極推進農業供給側結構性，牢牢抓住糧食這個焦点競爭力，不斷調整優化農業結構，凸起抓好耕地保護和地力提拔，加速推進高標準農田建設，做好糧食市場和畅通的文章，積極穩妥推進地盘轨制，加強同脫貧攻堅戰略的无效對接，正在鄉村振興中實現農業強省目標。落實習總的，河南全面夯實五級抓糧食平安的工做機制，全面加強黨對糧食平安工做的領導，推動糧食平安黨政同責落地見效。河南省先後出臺《關於堅持三鏈同構加速推進糧食産業高品質發展的意見》《河南省“十四五”鄉村振興和農業農村現代化規劃》《關於加速推進農業高品質發展建設現代農業強省的意見》《河南高標準農田建設規劃（2021-2030年）》等政策文件，以“藏糧于地、藏糧于技”為焦点，以農業供給側結構性為从線，加大高標準農田建設力度，推進種業振興，以科技創新和轨制創新為動力，堅持産業鏈、價值鏈、供應鏈“三鏈”同構，堅持綠色化、優質化、特色化、品牌化“四化”标的目的，全面提拔糧食産業品質效益和競爭力。2024年，河南夏糧總産757。14億斤、位居全國第一，全年糧食總産1344億斤、位居全國第二。全省肉蛋奶總産1337萬噸、位居全國第三，生豬飼養量冲破1億頭、位居全國第一。經過多年勤奋，河南打制了一批全國出名糧油加工龍頭企業，大幅提拔綠色優質糧油産品供給能力。河南生産了全國1/2的火腿腸、1/3的速食麵、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃、4/5的酸辣粉，根基建成以小麥、玉米、稻穀、油料等為沉點的産業鏈健全、價值鏈高效、供應鏈完美的現代糧食産業體系，正加快推進從“华夏糧倉”向“國人廚房”的戰略轉型，向著打制“世界餐桌”的目標邁進。一望無際的麥田裏，農平易近正忙著灌溉、打藥；實驗室裏，多個品種的小麥正正在茁壯生長，人工氣候室實現小麥“一年五熟”，大大縮短育種週期；麥田上空，專職“飛手”操控的無人機正噴灑農藥……7000多年前，河南新鄭市的裴李崗村便出現了粟、黍、稻的種植，被譽為中華農耕文明发源地，现在，這裡所正在的黃淮海平原仍然是我國糧食生産焦点區。河南通過良田、良種、良法、良機、良制“五良”融合，大面積提拔單産，堅持不懈鞏固糧食這個焦点競爭力。良田是糧食生産的“命脉”。受全球氣候變暖影響，我國近年極端天氣、災害頻發，進一步改善農田基礎設施條件，持續提拔農業防災減災能力，成為保障糧食平安的沉中之沉。啟動高標準農田示範區建設。2022年，正在高標準農田建設基礎上，河南計劃用三年時間，投資500億元，建設1500萬畝高標準農田示範區。河南省農業農村廳相關負責人説，今岁尾將完成此輪高標準農田示範區建設，實現規模化經營程度高、現代化裝備和聪慧化程度高、耕地地力提拔高、防災減災能力強、農産品産出品質優等“三高一強一優”建設目標。鼎力推進節水灌溉，破解“糧水矛盾”。河南安陽，“90後”種糧大戶張先智一部手機操控著三台“龐然大物”，一台465米長的平移式自動噴灌機，兩台半徑130米的指針式自動噴灌機，前者覆蓋面積約300畝，後者每台覆蓋約80畝。“現正在灌溉太便利了，指針式噴灌機日夜不断轉，兩天兩夜就澆完80畝小麥，平移式的只能白日澆，5天澆完300畝。”張先智説，“比以前洪流漫灌的体例節水30%摆布。”河南是北方嚴沉缺水省份，每人平均水資源不脚400立方米，不到全國平均水準的1/5，階段性乾旱時有發生，水資源嚴沉欠缺成為影響糧食穩産的“大變數”。正在高標準農田建設中，河南鼎力推進低壓管灌、噴灌、微灌等高效節水灌溉工程建設，正在部门高標準農田項目區內推廣利用平移式噴灌機、指針式噴灌機、卷盤式噴灌機、微噴帶灌溉等高效節水灌溉模式。完美排水溝渠，實現田間節水灌排系統完美、工程配套、操纵充实，使灌溉保證率達到80%以上，防災減災能力顯著提高。目前，河南已發展高效節水灌溉3636萬畝。建設數智大腦，推動科學種田。正在新鄉市平原示範區的高標準農田示範區，不僅、渠、井修得井井有條，許多地頭還多了一根桿，叫“聪慧合桿”，桿上挂載著高清攝像頭、氣象設備、殺蟲燈、信號收發器等裝置，還連接著地裏的土壤感測器，能够測量分歧深度的三層土壤的溫度、濕度、酸鹼度等資訊。這些資訊都會被傳輸到“华夏農谷數智大腦”中，通過數據大模子的計算，將氣象、墑情、苗情、病蟲情等資訊發送給農平易近。位於新鄉市的“华夏農谷”是河南傾力打制的農業科創平臺，它是一個綜合實驗場，以育種為焦点，兼顧農業資訊化和高標準農田建設。新鄉市130多根整合桿、10多個監測坐以及相關衛星的數據源源不斷地輸入“华夏農谷數智大腦”，目前數據已超過2億條。“這是一個用工業網際網思維來提拔農業資訊化水準的創新之舉，我們擁有天氣、土壤、肥力、动物蒸騰等四個數據大模子，它們還正在訓練當中，”“华夏農谷數智大腦”項目經理尹玥説。河南正在多地開展高標準農田資訊化的摸索和實驗，借帮大數據，提高對氣象災害、病蟲害的預警能力。截至2024岁尾，河南累計建成高標準農田8808萬畝，約佔全省1。13億畝耕地總面積的78%，約佔全省9915萬畝永世根基農田總面積的88。8%，糧食生産抗災減災能力大幅提高。“藏糧于地、藏糧于技”，善用科技力量讓华夏這片耕種了數千年的地盘變成了“聰明田”，也將農業的“晶片”——種子牢牢控制正在本人手裏。加強育種攻關，打制中國種業“华夏力量”。建設種業創新平臺，實施種業創新攻關。依託神農種業實驗室和國家生物育種産業創新核心等平臺，集聚國內外高端種業創新資源開展育種攻關。與荷蘭瓦赫寧根大學、崖州灣國家實驗室、市農林科學院等共建育種聯合實驗室、試驗示範、一體化産業等。開展關鍵技術攻關。河南省財政投入1億元援助神農種業實驗室開展育種基礎攻關研究。目前，神農種業實驗室組建了小麥、玉米、花生、芝麻、大豆、家禽、基因編輯技術等7支固定研發團隊，設立了4個研究、2個中試和轉化，取得了一批原創性科研，創制了一批優質新種質，選育了82個農做物新品種。河南通過打制環國家生物育種産業創新核心創重生態圈，匯聚省級以上創新平臺58家、種業研發團隊53支，引育隆生平物、楊淩秦豐等種業企業82家，引進兩院院士16名、科研人才390人。標記、功能基因整合等技術的應用，使育種愈加速速精準，已培育新品種超過100個。實施種業企業扶優，加強良種繁育能力。經過持續攻堅克難，中國農業科學院华夏研究核心、中國農業科學院做物科學研究所研究員張錦鵬團隊培育出了“普冰03”小麥新品種，操纵遠緣雜交技術，將野活泼物冰草中的高産、抗病等基因導入小麥，使小麥品種具有高産、穩産、多抗的特點，是我國第一個國審小麥與冰草屬間遠緣雜交的新品種。2024年10月，河南省华夏農谷投資運營无限公司以666萬元的價格取得“普冰03”的新品種權轉讓。河南省华夏農谷聯合種業无限公司總經理范永勝説，“本年計劃推廣到2。5萬畝地摆布，次要是種子田；来岁計劃推廣到30萬畝摆布。”這也是华夏農業科技轉化买卖核心第一單掛牌买卖的品種，打開了育種科技創新鏈與産業鏈的“超連結”之門。河南是農業大省、生齿大省，同時還是勞務輸出大省，2024年，河南僅往省外輸出農村勞動力就超過1200萬人。人出去了，莊稼誰來種？河南構建現代農業經營體系、培育新型農業經營从體，破解“誰來種地”課題。實施新型農業經營从體提拔行動。2022年以來，實施高素質農平易近培育計劃、農村實用人才帶頭人培訓計劃，面向家庭農場从、農平易近合做社理事長開展全産業鏈培訓。鼓勵新型農業經營从體發展新産業新業態，由種養業向産加銷一體化拓展。截至2024岁尾，河南共培訓農村實用人才超過1萬人。健全政策體系，積極引導農村地盘經營權有序流轉，發展農業適度規模經營，發揮良田、良種、良機、良法、良制的最大功能。他流轉了900多畝地，都是高標準農田，次要種小麥和玉米。由於承包時間長，他購買了拖沓機、播種機、無人機、烘乾機等機械，通過技术培訓，樣樣都能熟練操做。目前，河南農村地盘流轉面積已達3665。09萬畝。農業社會化服務組織通過供给耕、種、管、收及烘乾倉儲等服務，帮力集約化高效種田。“目前我們正在全國託管了60多萬畝地，無人機和拖沓機正正在全國多地做業。”首邑農業董事長沈興新打開手機上的一款APP，顯示著各種機械的做業。“我們根據分歧的地区採購分歧的種子、農藥、化肥，由專業人員指導種植；我們擁有各类先進機械裝備，大大提高生産效率。河南省農業農村廳的數據顯示，全省目前擁有農平易近專業合做社超20萬家、家庭農場超27萬家；擁有農業社會化服務組織12。7萬個，農業生産託管服務面積2。28億畝次，此中服務糧食做物面積1。84億畝次，佔比80。7%，服務小農戶1612萬戶，為糧食增産農平易近增收供给了无力保障。河南緊握糧食這張“王牌”，抓好“糧頭食尾”和“農頭工尾”，堅持科技支撐、創新驅動，龍頭帶動、集聚發展，以小麥、玉米、稻穀、油料等四大産業為沉點，統籌兼顧雜糧、薯類等特色糧食産業，延长産業鏈、提拔價值鏈、打制供應鏈，促進産業轉型升級，推動一二三産業融合發展。農産品加工業是河南的支柱産業之一，“河南制”佔據了國人餐桌的主要份額。2024年，河南小麥總産量757。06億斤，再創歷史新高。強筋、中筋、低筋三種筋度的小麥正在河南均有種植，小麥深加工原料豐富。位於鶴壁市的河南飛生成物科技股份无限公司擁丰年加工玉米50萬噸、小麥24萬噸的生産能力，涉及的澱粉糖系列産品有76種。該公司與中國科學院、河南工業大學等科研單位合做，推動高端代糖、新型替代卵白生物技術落地轉化。“除了將小麥加工成市場上常見的麵粉、小麥澱粉、麥芽糖等産品外，我們進一步延长産業鏈，將小麥‘吃幹榨盡’，從原先操纵價值不高的小麥尾粉中提取出具有高附加值的阿洛酮糖、塔格糖等高端代糖。”該公司技術負責人袁宏輝説，“阿洛酮糖正在醫藥飲料食物中有廣泛應用，熱量約為蔗糖的10%，對糖尿病患者十分敌对。”正在玉米深加工方面，河南優化玉米食物和飼料産品結構，提拔高端食物、飼料、寵物食物加工能力，發展生物産品、醫藥産品、化工産品等深加工産品。位於駐馬店市的河南金玉鋒生物科技无限公司每天耗损玉米6000噸，將玉米加工成澱粉、果葡糖漿、賴氨酸、蘇氨酸等産品，不斷提拔玉米的附加值。為進一步做強農産品加工業，推動産業鏈延长，河南成立沉點産業鏈“方案+圖譜+清單”轨制，完美“鏈長+專班”運做機制，健全“鏈从+協會+聯盟”協同體系，推動産業鏈向鄉鎮、村莊、農戶延长。做強龍頭企業，分級培育壯大一批“鏈从”企業，构成優質企業發展雁陣。綠色化、品牌化是提拔農業和食物産業價值鏈的主要途徑。目前，河南正正在培育萬億級綠色食物支柱産業，引進國內外出名品牌，打制本土品牌。引進高端品牌，提拔糧油産品價值。正在五得利麵粉集團遂平縣工廠，長185米的全球最大單體麵粉加工車間正晝夜不断地生産，每天有6000噸小麥經過高精度、全封閉的自動化生産系統變成麵粉，再通過聪慧化“無人倉庫”轉運分撥。正在駐馬店市正陽縣的魯花集團灌裝車間，全自動生産線每小時可産6000桶食用油。這是魯花集團正在國內投資最大、産能最高、設備最先進的工廠，年加工花生能力30萬噸。河南已引進金龍魚、今麥郎、陳克明食物、中花糧油等多家道內外出名企業，將原材料優勢轉化為品牌優勢。創建公共品牌，帮力本土品牌開拓市場。鞏固雙匯、三全、思念、衛龍、好想你等本土食物企業外行業內的龍頭地位，持續打制新的食物品牌。打制“豫農優品”省級區域公用品牌，擦亮河南優質綠色農産品金字招牌，拓展線上線下渠道，帮力河南優質農産品拓展高端市場。多福多的面點是“豫農優品”沉點推廣的産品之一。除了生産傳統的饅頭，從2024年下半年開始，华夏糧食集團多福多食物无限公司與非遺傳承人合做，將非遺、現代工藝、營養配方融合正在一路，推出“鴻運錦鯉”“福祿壽喜”“十二生肖”等一系列制型獨特、寄意吉利的文創面點，將傳統花饃工藝與現代保鮮技術結合，單品溢價達300%。“這些文創面點推出後，市場反響优良。2025年1月至4月，月均銷售40余萬元，成為我們新的品牌産品。”該公司副總經理韓紅軍説。目前，河南已打制省級以上農業産業化沉點龍頭企業1284家，此中國家級122家，以龍頭企業帶動農産品向綠色化、品牌化标的目的發展。現代倉儲物流體系一頭服務供給和生産、一頭連接需乞降消費，是延长産業鏈、提拔價值鏈的主要支撐，也是河南由“华夏糧倉”到“國人廚房”和“世界餐桌”的主要一環。河南地處华夏腹地，連接東西、貫通南北，依託空中、陸上、網上、海上4條“絲綢之”建設國際物流核心，全省綜合交通線網總里程達到30萬公里以上，根基建成了連通境內外、輻射東的現代立體交通體系和物畅通道樞紐。借帮鄭州這個“鐵、公、機”立體交通樞紐，河南不斷完美糧油食物冷鏈物流體系，構建從農田到餐桌的高效供應網。近年來，河南實施冷鏈食物升級行動，開發冷鏈産品、研發冷鏈技術、構建冷鏈體系。起步于鄭州的思念食物已發展成我國速凍食物巨頭，年生産90萬噸涵蓋8大類的速凍食物。千味央廚的冷鏈産品油條、芝麻球、蒸餃、蛋撻已發展成年銷售額過億元的大單品。正在保障糧食平安的前提下，河南不斷提高農業品質效益和競爭力，奮力實現糧食平安和現代高效農業相統一。河南現代高效農業正經歷從機械化到數字化、從經驗驅動到數據驅動的底子性轉變。正在內鄉縣的牧原肉食産業綜合體，21棟養豬大樓林立，這裡每年出欄生豬210萬頭。聪慧巡檢機器人是每棟樓裏“最靚的仔”，它能够24小時不間斷地收集溫度、濕度、豬群體徵、豬群異常聲音等14項指標，並實時傳送到雲平臺，及時預警，推送解決方案。“哪怕有豬出現咳嗽，巡檢機器人也會亮起燈，提示飼養員查看。”牧原集團聪慧化應用負責人胡義怯説。聪慧環控、聪慧飼喂等系統讓豬住得舒適、吃得健康。“2011年，公司開始資訊化摸索，2019年成立了專業聪慧化團隊，通過雲監控、大數據阐发和自動化設備運做，實現對生豬養殖的聪慧办理。”胡義怯説。據悉，牧原集團2024年出欄生豬7160萬頭，滿脚超1億人的豬肉需求，间接創制14萬個就業崗位。近年來，河南通過培育新品種、改善設施裝備、引進集約化養殖技術等手段不斷增強畜牧業供應保障能力和市場競爭力。加速畜牧業種業振興。先後培育出夏南牛、豫南黑豬、黃淮肉羊、豫粉1號蛋雞等畜禽新品種（係）。加快畜牧業工業化、設施化。目前全省年出欄5萬頭以上生豬養殖場中，自動化飲水已實現全覆蓋，全程機械化飼喂率達97%；百頭以上奶牛場中，90%以上配備了噴淋、風扇等降溫設施設備，82%實現了全程機械化飼喂；50萬隻以上肉禽場和10萬隻以上蛋禽場中，90%實現了全程機械化飼喂，88%實現了自動化環境节制。推動高效集約化養殖，進行數智化办理。全省100%的基礎母豬、95%的母牛採用人工授精配種技術，規模奶牛場精準飼喂技術普及率達90%以上。畜牧業生産效率大幅提高。2023年，全省參測奶牛單産提拔至9。7噸，較2019年提高1噸。牧原公司位於南陽市內鄉縣的6層全聪慧化生豬養殖，1名飼養員年可飼養商品豬1萬頭，與傳統養殖場比拟，單位地盘産出率提高了4。3倍，勞動生産率提高了5倍以上。2024年，河南省肉蛋奶總産量1337萬噸，全年實現畜牧業産值2610億元，同比增長1。8%，為豐富國平易近餐桌做出了主要貢獻。正在信陽市潢川縣“未來農場”，樓頂的玻璃溫室裏，無土栽培的彩色番茄挂滿枝頭，番茄的藤蔓沿著繩子能爬三米高，一茬接一茬地生産番茄，整個採摘季超過六個月，畝産遠遠高於傳統農業種植。“未來農場”場長張祺愷告訴記者，農場採用無土栽培，溫度、濕度、二氧化碳濃度、水肥等都是聪慧节制的。正在這棟建築的一樓，“未來農場”數字化从管閆李明正通過電腦节制著能源、環控、水肥、通風等系統。“電腦上能看到農場內外3000多個點位的數據，包罗番茄生長的營養基質的溫度、濕度、酸鹼度，我們還會適量向農場內補充二氧化碳，以提高光合感化效率。”閆李明説。目前，河南省設施蔬菜根基构成了豫南地區塑膠大棚為从的初春和晚秋菜，豫北日光溫室為从的冬春菜，豫東、豫中地區溫室與大棚並沉的冬春和早秋菜。2025年，設施蔬菜面積將提高10%以上，確保“菜籃子”産品愈加豐盈。正在通許縣酸辣粉産業園，自動化流水線快速運轉，紅薯澱粉經過20多道工序後，變身為一桶桶酸辣爽口、甘旨健康的酸辣粉……每天200多萬桶酸辣粉從這裡人們的餐桌。通許縣酸辣粉産業發展專班負責人李振舉告訴記者，截至目前，全縣酸辣粉産業有規上企業23家、酸辣粉相關生産線76條，年産酸辣粉7。2億桶，帶動就業6。1萬人次，已建成全國最大的酸辣粉生産加工。河南借帮“豫農優品”公共品牌，通過基金投資、供應鏈服務、項目合做、産業共建等体例援助特色農産品做強做優，提拔品牌價值。河南農業投資集團操纵擁有基金、保險、農業供應鏈服務等投融資全功能優勢，深化産融結合，投資了漯河綠色食物、原陽預製菜、通許酸辣粉、杞縣大蒜、西峽喷鼻菇、正陽花生、三門峽果業、南陽艾草等，搀扶处所特色優勢農業做強做優做大，下一步將通過打制“+企業+金融”共贏生態，推動“豫農優品”品牌影響力進入全國第一梯隊。河南推動構建聯農帶農益農長效機制，堅持産業幫扶到鄉到村到戶，把農業産業鏈的增值收益、就業崗位儘量留給農平易近，讓農平易近群眾正在家門口有活幹、有錢掙。2024年，全省農村居平易近每人平均可安排收入21330元，同比增長6。4%。